ความต้องการบาคาร่าออนไลน์พื้นฐานที่สุดประการหนึ่งของเรา — แหล่งอาหารที่เชื่อถือได้ — ถูกคุกคามอย่างต่อเนื่องจากสภาพอากาศ แมลงศัตรูพืช โรคภัย วัชพืช และความผันผวนของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ ด้วยการระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัสและการหยุดชะงักอย่างต่อเนื่องที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นที่ชัดเจนว่าความจำเป็นในการทำการเกษตรแบบยั่งยืนและระบบอาหารที่ยืดหยุ่นมากขึ้นไม่เคยมีมากขึ้น การอภิปรายคือวิธีที่เราสามารถบรรลุสิ่งนี้ได้ดีที่สุดและนโยบายในข้อตกลงสีเขียวของสหภาพยุโรปจะเปิดใช้งานได้อย่างไร
ความท้าทายด้านสภาพอากาศและสิ่งแวดล้อมต้องการความเข้าใจและความร่วมมือ
ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั่วทั้งห่วงโซ่คุณค่าแบบ Farm-to-Fork
รวมถึงเกษตรกร ผู้จัดหาวัตถุดิบเช่นเรา หน่วยงานกำกับดูแล ผู้กำหนดนโยบาย และภาคประชาสังคมล้วนมีบทบาทสำคัญในระบบอาหารโลก เรามีการพึ่งพาอาศัยกันมากมาย และจำเป็นที่เราทุกคนต้องทำงานร่วมกันเพื่อรับประกันความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือของแหล่งอาหารของเรา เราเชื่อว่าการเกษตรสามารถช่วยบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและจะสามารถเผชิญกับความท้าทายที่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศนำมา ไบเออร์ยินดีกับวัตถุประสงค์หลักของข้อตกลงสีเขียวของสหภาพยุโรป แต่เราเชื่อว่านโยบายเพื่อสนับสนุนความต้องการนี้จะต้องดำเนินต่อไป จำเป็นต้องมีแนวทางแบบองค์รวมเพื่อให้เกษตรกรในยุโรปสามารถแข่งขันในตลาดของตนได้ และทำให้มั่นใจว่าผู้บริโภคมีอาหารที่มีคุณภาพและราคาไม่แพงเพียงพอ
ฉันประทับใจเสมอกับความสามารถในการปรับตัวของเกษตรกรที่ฉันพูดคุยด้วย เนื่องจากพวกเขาเผชิญกับความท้าทายใหม่ๆ ในแต่ละฤดูกาล คำขอนั้นเหมือนกันเสมอ — เพื่อช่วยให้พวกเขาผลิตอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ ผ่านการเข้าถึงเครื่องมือที่ช่วยให้พวกเขาสามารถทำฟาร์มได้อย่างยั่งยืน ความท้าทายของเราคือการพัฒนาเทคโนโลยีและนโยบายให้เติบโต
เราเชื่อว่าการเกษตรสามารถช่วยบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและจะสามารถเผชิญกับความท้าทายที่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศนำมา
นวัตกรรมเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุเป้าหมายด้านสภาพอากาศและความยั่งยืนทางการเกษตรของเรา
ไม่มีกระสุนเงินในการแก้ปัญหามากมายที่ต้องเผชิญกับอนาคตของการเกษตร เราต้องการแนวทางที่หลากหลายมากขึ้นสำหรับการทำฟาร์มแบบยั่งยืนแทน แนวทางที่รวบรวมนวัตกรรมที่หลากหลาย เช่น การปรับปรุงพันธุ์พืช ผลิตภัณฑ์ปกป้องพืช การทำฟาร์มที่แม่นยำ และระบบดิจิทัล เพื่อเพิ่มผลผลิตอาหารโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม
การปรับปรุงพันธุ์พืชนวัตกรรมผสมผสานวิธีการดั้งเดิม
เข้ากับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีล่าสุดเพื่อพัฒนาเมล็ดพันธุ์ใหม่ที่เหมาะสมกับศัตรูพืชที่กำลังพัฒนาและสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง เครื่องมือแก้ไขยีน เช่น CRISPR ใช้ความแปรปรวนทางพันธุกรรมตามธรรมชาติของพืชเพื่อพัฒนาพืชผลที่ทนทานต่อความแห้งแล้ง มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า และทนต่อศัตรูพืชหรือโรคได้มากกว่าในเสี้ยวเวลาเมื่อเทียบกับวิธีการแบบเก่า นวัตกรรมนี้สามารถเจริญได้ด้วยนโยบายและข้อบังคับที่ถูกต้องเท่านั้น เราเชื่อว่าการตัดต่อยีนไม่เพียงแต่ปลอดภัย แต่ยังเป็นพื้นฐานในการบรรลุเป้าหมายของข้อตกลงสีเขียวของสหภาพยุโรป สหภาพยุโรปจำเป็นต้องค้นหานโยบายที่สมดุลและย้อนกลับกฎหมายที่ขัดขวางเครื่องมือปรับปรุงพันธุ์พืชใหม่ มิฉะนั้น ยุโรปอาจพลาดหนึ่งในนวัตกรรมที่มีแนวโน้มมากที่สุดในชีวิตของเรา เพื่อทำให้ระบบอาหารที่ยืดหยุ่นขึ้นมีความยั่งยืนมากขึ้น อีกตัวอย่างหนึ่งคือการวิจัยที่ไบเออร์สนับสนุนในเยอรมนีเพื่อพัฒนาต้นข้าวสาลีที่มีความทนทานต่อเชื้อราที่ดีขึ้น หลายพันธุ์ และทนทาน พันธุ์พืชต้านทานดังกล่าว ควบคู่ไปกับพันธุ์ที่ทนต่อความแห้งแล้ง จะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรและผู้บริโภค เช่นเดียวกับการใช้ทรัพยากรธรรมชาติและผลิตภัณฑ์ป้องกันน้อยลง
คำขอก็เหมือนเดิมเสมอ — เพื่อช่วยให้พวกเขาผลิตอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ ผ่านการเข้าถึงเครื่องมือที่ช่วยให้พวกเขาสามารถทำฟาร์มได้อย่างยั่งยืน
ผ่าน BAYER
ผลิตภัณฑ์อารักขาพืช (PPPs) ปกป้องอาหารจากโรค แมลง และวัชพืช สิ่งเหล่านี้จำเป็นต่อการจัดการความต้องการทางโภชนาการของประชากรที่กำลังเติบโต แต่ต้องใช้ในลักษณะที่ปกป้องความปลอดภัยของมนุษย์และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แม้ว่าสารกำจัดศัตรูพืชที่ได้รับอนุมัติในสหภาพยุโรปจะถือว่าปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม ผู้ปฏิบัติงานและผู้บริโภค แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีผลกระทบใดๆ ดังนั้นในการควบคุมสารกำจัดศัตรูพืช เราควรเน้นที่ การลด ผลกระทบไม่ใช่ปริมาณการลดน้อยลง. ไบเออร์มุ่งมั่นที่จะลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของ PPP ของเราลง 30 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2573 เรากำลังลงทุนพัฒนาระบบบำบัดเมล็ดพันธุ์ชีวภาพสำหรับข้าวโพดที่ทำจากโอลีโอเรซินพริกไทยดำเพื่อลดหรือทดแทนการใช้สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ที่มีอยู่ เราต้องการสารกำจัดศัตรูพืชทั้งทางชีววิทยาและสังเคราะห์เพื่อจัดการประชากรศัตรูพืชที่พัฒนาอย่างต่อเนื่องซึ่งคุกคามพืชผลของเราอย่างเหมาะสม เรายังต้องการนโยบายที่ช่วยให้เข้าถึงตลาดได้เร็วขึ้นสำหรับสารออกฤทธิ์ใหม่ เราไม่สามารถที่จะกล่อมตัวเองในความสะดวกสบาย แต่ไม่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ อาร์กิวเมนต์ว่า PPP เพียงประเภทเดียวเท่านั้นที่ปลอดภัยในการรับประกันความยั่งยืนของการจัดหาอาหารของเราในอนาคต
การทำฟาร์มที่แม่นยำและระบบดิจิทัลจะเปลี่ยนโฉม
การเกษตรอย่างมีนัยสำคัญในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการทำฟาร์ม เครื่องมือดิจิทัลและการวิเคราะห์ข้อมูลช่วยให้เกษตรกรตัดสินใจจัดการได้ดีขึ้นในแบบเรียลไทม์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตอย่างยั่งยืน เครื่องมือเหล่านี้หมายความว่าปัจจัยการผลิตพืชผล เช่น ปุ๋ยหรือ PPP จะใช้เฉพาะเวลาและสถานที่ที่จำเป็นที่สุดเท่านั้น ตัวอย่างเช่น Climate Fieldview ของไบเออร์ช่วยให้ผู้ปลูกข้าวสาลีในยุโรปจัดการโรคได้โดยอัตโนมัติและใช้ปัจจัยการผลิตพืชผลอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น การแปลงเป็นดิจิทัลหมายถึงเทคโนโลยีและแนวทางปฏิบัติทางพืชไร่หลายอย่างมารวมกันในแบบที่ไม่เคยทำได้มาก่อน การใช้โดรนในการเกษตรเป็นตัวอย่างที่ดี โดรนสามารถใช้ภาพข้อมูลเพื่อตรวจสอบพื้นที่ เพื่อให้เกษตรกรสามารถตัดสินใจได้อย่างถูกต้องเกี่ยวกับการจัดการทรัพยากร เพื่อให้เทคโนโลยีเหล่านี้มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง เราต้องการโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลที่ครอบคลุมในแถบชนบทของยุโรป ดังนั้นแอปพลิเคชันดิจิทัลและวิทยาศาสตร์ข้อมูลจึงกลายเป็นความจริงทั่วทั้งทวีป การใช้กลยุทธ์ข้อมูลของยุโรปจะช่วยให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลทางการเกษตรในทุกประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป
แนวทางที่รวบรวมนวัตกรรมที่หลากหลาย—การเพาะพันธุ์พืช ผลิตภัณฑ์ปกป้องพืช การทำฟาร์มที่แม่นยำ และการแปลงเป็นดิจิทัล
ระบบอาหารที่ยั่งยืนต้องการนโยบายที่อิงวิทยาศาสตร์และเป็นมิตรกับนวัตกรรม
เป้าหมายร่วมกันของเราควรเป็นการประเมินเทคโนโลยีแต่ละอย่างอย่างมีความรับผิดชอบ และพิจารณาความเสี่ยงและผลประโยชน์เมื่อทำการตัดสินใจด้านกฎระเบียบ การพัฒนาส่วนผสมที่ชาญฉลาดและยั่งยืนของเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม ควบคู่ไปกับนโยบายที่อิงวิทยาศาสตร์และเป็นมิตรกับนวัตกรรม จะช่วยให้การเกษตรในยุโรปบรรลุความเป็นกลางของคาร์บอนและสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืนและยืดหยุ่นที่เราต้องการบาคาร่าออนไลน์
